Blaue Bamberger Hörnchen

blaue-bambergen-hornchen

Blaue Bamberger Hörnchen

Categories: ,

8.00 lei

Descriere rapidă:

Cartoful Blaue Bamberger Hornchen este mic si gros, lung si noduros, precum degetul unui batran. La interior are striatii albastrui iar coaja sa estefina si matasoasa. Pulpa cartofului Blaue Bamberger Hornchen are o aroma de nuca si ramane intensa chiar si dupa gatire.

Disponibilitate

In stoc

95 în stoc

Cantitatea minima: 5
Descriere

Numele: Blaue Bamberger Hornchen
Originea: Bamberg, Nordul Bavariei, Germania
Forma: lunguiata cu noduri adîncite
Coaja: albastră cu pete fine roșii
Pulpă: galbuie
Marime: mica si alungita
Gust: nobil și gustos, cu tenta de nuci
Gătirea ideala: salată
Preparare: fiert, prajit, copt

Vă mai punem la dispoziție:

maris-pipers

Maris Piper

3.27 lei

Maris Piper este un cartof original din Irlanda de Nord, iar primul cultivator al acestei specii a fost John Clarke. Este cartoful cel mai popular în Regatul Unit, des vîndut și în SUA.

Clarke a fost pasionat de cultivarea cartofilor perfecti încă din tinerețe. El a cultivat prima sa variantă, “Ulster Monarch” în 1936 și a continuat să cultive alte 33 de variante certificate în următorii 50 de ani. “Maris Piper” a fost introdus în 1963.

Caracteristici

Cartoful “Maris Piper” este oval, cu coajă palidă, aurie. Textura sa este făinoasă, și este considerat a fi variant ideala pentru cartofii prăjiți francezi. Se preteaza foarte bine pentru a fi preparati ca piure și prăjire. La fierbere “Maris Piper” se sparge în bucăți, deci nu este cea mai buna varianta pentru a fi preparati in salată.

Planta este înaltă cu flori roșii-violete. Recolta este bogată, cu multi tuberculi per plantă și se pot pastra depozitati foarte bine.

red-emalie

Red Emmalie

5.45 lei

Red Emmalie (Emma cea roșie) este un soi de cartof provenit de asemenea din Germania. Este un cartof care dă mîncării o culoare și un gust aparte. Coaja este colorata rosiatic iar pulpa sa, colorată si ea, este făinoasă.

congo

Blue Congo

5.45 lei

Cartoful mov Congo, are coaja de culoare violet închis, arătând spectaculos. Culoarea albastră sau purpurie a miezului este la fel de interesantă și neobișnuită, culoare data de antocianina care se gaseste si in fructele de padure.

apache

Apache

Cartoful Apache are o apariție șocantă. Coaja sa roșie se remarca pete colorate. Apache este un cartof mic și rotund cu o textură ceroasă la exterior si untoasa la interior, avînd un gust catifelat si absolut delicios.