Blaue Bamberger Hörnchen

blaue-bambergen-hornchen

Blaue Bamberger Hörnchen

Category:

8.00 lei

Descriere rapidă:

Cartoful Blaue Bamberger Hornchen este mic si gros, lung si noduros, precum degetul unui batran. La interior are striatii albastrui iar coaja sa estefina si matasoasa. Pulpa cartofului Blaue Bamberger Hornchen are o aroma de nuca si ramane intensa chiar si dupa gatire.

Disponibilitate

In stoc

105 în stoc

Cantitatea minima: 5
Descriere

Numele: Blaue Bamberger Hornchen
Originea: Bamberg, Nordul Bavariei, Germania
Forma: lunguiata cu noduri adîncite
Coaja: albastră cu pete fine roșii
Pulpă: galbuie
Marime: mica si alungita
Gust: nobil și gustos, cu tenta de nuci
Gătirea ideala: salată
Preparare: fiert, prajit, copt

Vă mai punem la dispoziție:

fleur-bleue

Fleur Bleue

Cartoful mov Fleur Bleue, dupa cum confirma si numele, este un soi frantuzesc ce isi pastreaza culoarea spectaculoasa si dupa gatit. Datorita continutului ridicat de substante uscate (18-20%) este foarte potrivit pentru prelucrare ca si chipsuri, insa se preteaza foarte bine si daca este copt pe gratar, prajit sau fiert.

violetta

Violetta

Violetta, cunoscuta si sub denumirea de cartofi negrii, care se datoreaza concentrației foarte ridicate de anticianine. Datorită gustului sau nobil și al texturii placate a fost rapid raspndit si consumat in special de nobili. Are o aroma caracteristica care adduce cu aroma fina a arahidelor.

Acest soi nativ în Peru, este rezistenta la boli și secetă,

red-salad-potato

Red Salad Potato

Red Salad Potato este un soi de cartof provenit de asemenea din Germania. Este un cartof care dă salatelor un gust minunat de nuca. Coaja este colorata rosiatic iar pulpa sa este colorată si ea rosiatic. Se poate depozita foarte bine.

congo

Blue Congo

6.00 lei

Cartoful mov Congo, are coaja de culoare violet închis, arătând spectaculos. Culoarea albastră sau purpurie a miezului este la fel de interesantă și neobișnuită, culoare data de antocianina care se gaseste si in fructele de padure.