apache

Apache

3.00 lei

Descriere rapidă:

Cartoful Apache are o apariție șocantă. Coaja sa roșie se remarca pete colorate. Apache este un cartof mic și rotund cu o textură ceroasă la exterior si untoasa la interior, avînd un gust catifelat si absolut delicios.

Disponibilitate

In stoc

150 în stoc

Cantitatea minima: 5
Descriere

Numele: Apache
Originea: Statele Unite
Forma: rotund-ovala
Coaja: roșie cu pete galbene
Pulpa: galbenă intens
Mărime: mica
Gust: cremos și ușor picant
Gătire: fiert, prajit
Preparare: salată de cartofi, cartofi prajiti

Vă mai punem la dispoziție:

somogyi-kifli4

Somogyi Kifli

4.00 lei

Somogyi Kifli – Corn din Somogy

Acest cartof original din Ungaria, ia forma unui corn de marime medie, atat pulpa cat si coaja este galbena iar aceasta din urma prezinta mici adancituri. Cultivarea mecanizata a acestui soi este greoaie datorita formei sale. Timpul de păstrare este scurt si necesită irigație pentru cultivare.

Este rezistent la boli cauzate de virusi insa este sensibil la fitoflora și la ciuperca alternaria.

maris-pipers

Maris Piper

2.00 lei

Maris Piper este un cartof original din Irlanda de Nord, iar primul cultivator al acestei specii a fost John Clarke. Este cartoful cel mai popular în Regatul Unit, des vîndut și în SUA.

Clarke a fost pasionat de cultivarea cartofilor perfecti încă din tinerețe. El a cultivat prima sa variantă, “Ulster Monarch” în 1936 și a continuat să cultive alte 33 de variante certificate în următorii 50 de ani. “Maris Piper” a fost introdus în 1963.

Caracteristici

Cartoful “Maris Piper” este oval, cu coajă palidă, aurie. Textura sa este făinoasă, și este considerat a fi variant ideala pentru cartofii prăjiți francezi. Se preteaza foarte bine pentru a fi preparati ca piure și prăjire. La fierbere “Maris Piper” se sparge în bucăți, deci nu este cea mai buna varianta pentru a fi preparati in salată.

Planta este înaltă cu flori roșii-violete. Recolta este bogată, cu multi tuberculi per plantă și se pot pastra depozitati foarte bine.

puikula

Puikula

5.00 lei

Cartoful Pikula in norvegiana: Mandelpotet, in suedeza: Mandelpotatis, in finlandeză: puikulaperuna, pe numele de scena Mandel potato sau cartoful migdala, isi are originea atestata inca din secolul al 19-lea. Este galben și alburiu insa exista si o varianta foarte rară de culoarea albastru. Forma sa este ovală, si se aseamănă cu migdalele, de aici provenindu-I si numele. Este considerat o delicatesă în Norvegia și Suedia, unde este cultivat preponderent în regiunile nordice, intrucat planta este sensibilă la bolile intalnite mai des in sud. Puikula finlandeză Lapland (Lapin puikula) este un soi protejata de Uniunea Europeană.

blue-belle

Blue Belle

2.50 lei

Blue Belle este o nouă varietate franceză de cartof. Mărimea este medie sau mare, cu o culoare ușor violetă. Pulpa tubercului este alb-gălbuie, cu un gust plăcut, intens si un conținut mediu de materie uscată. Este bun atat fiert cat și prăjit (categoria de preparare “B”). Noi am încercat și ne-a placut in supă și piure.
Tuberculul de Blue Belle a apărut tot mai des în ultimii ani la expoziții de legume si probabil va apărea din ce în ce mai des în gospodării private datorită recoltei bune și posibilitatilor de folosire multiple.