Despre mine

COLORATI MENIUL CU CARTOFI

Ma numesc Csillag Istvan, sunt un agricultor din Sanmartin, Harghita. Ca si ceilalti din zona, ma ocup si de cultivarea cartofilor.
In ultimul timp cultivarea cartofului nu asigura un trai sigur pentru tarani, numai daca este cultivat in teren si productie mare. Fiindca nu detin mai multe zeci sau sute de hectare, am incercat sa evit in ultimul timp cultivarea cartofui, dar mi-am dat seama, ca din cauza asolamentului nu pot sa evit suta la suta cartoful. Incercand sa rezolv problema, m-am intalnit cu cartoful mov. Am gasit informatii cat este de sanatos si astfel m-am gandit, ca daca trebuie neaparat sa ma ocup si de cultivarea cartofului, atunci voi cultiva specialitati si raritati de cartofi